Сладкое - то что примиряет нас с действительностью

которая не даст забыть о нашей сущности

Moderators: el_teniente, Shef

Сладкое - то что примиряет нас с действительностью

Postby Bald on Sat Jan 14, 2006 3:05 am

Shef wrote:

Не салом единым жив человек ! :smt005 :smt005




Золотые слова!!!



а вот еще печеньице такое было, почему-то называлось ОЛЯ :oops:



Надо было растопить 100г масла, добавить сырок творожный (маленький, 100г, обязательно ванильный, без всяких других ароматизаторов и глазури), добавить муки 3/4 стакана, перемешать как следует и в холодильник на пару часов. Пока суть да дело, взбить пару белков с сахарком, орехов добавить, тесто достать, раскатывать такими листиками где-то 10 х 20 см, толщиной 1мм, намазывать взбитым белком (0,5 - 1 см толщиной), скручивать в рулет, рулет потом резать на кусочки и укладывать их на противень (вот эта резка самая безумная часть дела и есть, нож нужен очень острый и гладкий, иначе все сминается) и в духовку их, и погорячее, главное не пересушить. Тает прямо на языке и улетает все обычно за пару часов.
Во всяком плохе есть свое хорошо
User avatar
Bald
Обер-комиссар
Обер-комиссар
 
Posts: 1272
Joined: Sun Nov 27, 2005 11:05 pm
Gender: Male
Country: Russian Federation

Postby el_teniente on Sat Jan 14, 2006 10:45 am

кто это будет все готовить???? :shock: Bald собственноручно? ;-) Что-то засомневались мужики...... :-D

die hard---live easy
User avatar
el_teniente
Статс-админ
Статс-админ
 
Posts: 4281
Joined: Mon Nov 07, 2005 7:51 pm
Location: Белокаменная
Gender: Male
Country: Russian Federation

Postby Bald on Sat Jan 14, 2006 1:14 pm

el_teniente wrote:а кто это будет все готовить???? :shock: Bald собственноручно? ;-) Что-то засомневались мужики...... :-D




А вот и зря засомневались, именно так оно и происходит. Дамы мои с готовкой сладенького даже и не связываются. А вот, к примеру, торт я собственноручно стряпал с 12 лет, раз даже у приятеля на дне рождения песочный торт забацал, как раз лет в 12
Во всяком плохе есть свое хорошо
User avatar
Bald
Обер-комиссар
Обер-комиссар
 
Posts: 1272
Joined: Sun Nov 27, 2005 11:05 pm
Gender: Male
Country: Russian Federation

Postby el_teniente on Sat Jan 14, 2006 1:23 pm

я вот ненавижу готовить сладкое и мучное :roll:

die hard---live easy
User avatar
el_teniente
Статс-админ
Статс-админ
 
Posts: 4281
Joined: Mon Nov 07, 2005 7:51 pm
Location: Белокаменная
Gender: Male
Country: Russian Federation

Postby Bald on Sat Jan 14, 2006 1:47 pm

el_teniente wrote:а я вот ненавижу готовить сладкое и мучное :roll:




А трескать небось не отказываетесь! :badgrin:
Во всяком плохе есть свое хорошо
User avatar
Bald
Обер-комиссар
Обер-комиссар
 
Posts: 1272
Joined: Sun Nov 27, 2005 11:05 pm
Gender: Male
Country: Russian Federation

Postby Magnum Colt on Sat Jan 14, 2006 1:48 pm

неа :-p

a thick barrel is better than a long barrel
User avatar
Magnum Colt
Кольт-поручик
Кольт-поручик
 
Posts: 165
Joined: Fri Oct 28, 2005 9:01 pm
Location: San Francisco
Gender: Male
Country: Local Net

Re: Сладкое - то что примиряет нас с действительностью

Postby Shef on Sat Jan 14, 2006 2:05 pm

Bald wrote:

а вот еще печеньице такое было, почему-то называлось ОЛЯ :oops:



Надо было растопить 100г масла, добавить сырок творожный.......


О! :smt023 надо бы попробовать сделать такие рулетики!

Я тоже похвастаюсь......

Лет так с 12 я делаю торт под названием "Графские развалины"

Идея такая:

Строительный материал --- кирпичи и связующий раствор :-D

Кирпичи - это делаются маленькие безе ( яичный белок+сахар -взбивается) в диаметре 3-5 см

Раствор - крем как для вафелек (можно с какао , можно без...)

в раствор можно добалять орехи, пересыпать шоколадом..... можно фантазировать.

Строится любая форма сооружения.

Самое главное - это дать настояться этому торту.

что бы безе хорошо пропиталось раствором.

Не всегда это удается - торт так и просится в рот :-D :-D
Я тоже не ангел.....
User avatar
Shef
Почетный Модератор
Почетный Модератор
 
Posts: 340
Joined: Thu Nov 03, 2005 2:23 pm
Location: Berdyansk
Gender: Male
Country: Ukraine

Re: Сладкое - то что примиряет нас с действительностью

Postby Bald on Sat Jan 14, 2006 2:10 pm

Shef wrote: Лет так с 12 я делаю торт под названием "Графские развалины"

Идея такая:

Строительный материал --- кирпичи и связующий раствор :-D

Кирпичи - это делаются маленькие безе ( яичный белок+сахар -взбивается) в диаметре 3-5 см





Супер!!! :smt023 :smt023

А как безешки лучше печь? Подольше подсушивать или чтобы поджаристые были и тянучие внутри?
Во всяком плохе есть свое хорошо
User avatar
Bald
Обер-комиссар
Обер-комиссар
 
Posts: 1272
Joined: Sun Nov 27, 2005 11:05 pm
Gender: Male
Country: Russian Federation

Re: Сладкое - то что примиряет нас с действительностью

Postby Shef on Sat Jan 14, 2006 2:52 pm

Bald wrote: Супер!!! :smt023 :smt023

А как безешки лучше печь? Подольше подсушивать или чтобы поджаристые были и тянучие внутри?


Опа! Такие вопросы может задать только профессионал!!! :eusaD :eusaD

Тут надо исходить из предложенной задуманной вами концепции архитектурного сооружения которое вы строите и позиционирования продукта в конкретном коллективе и времени.

Короче..... подсушенные бизешки гости или дети уметут быстро :-D

С тягучими - кушать будут долго -- есть вариант что и вам достанется кусочек :-D ;-)
Я тоже не ангел.....
User avatar
Shef
Почетный Модератор
Почетный Модератор
 
Posts: 340
Joined: Thu Nov 03, 2005 2:23 pm
Location: Berdyansk
Gender: Male
Country: Ukraine

Re: Сладкое - то что примиряет нас с действительностью

Postby Bald on Sat Jan 14, 2006 3:37 pm

Shef wrote: Тут надо исходить из ... позиционирования продукта в конкретном коллективе и времени.





Маркетинг - страшная штука! :lol: :lol: :lol:
Во всяком плохе есть свое хорошо
User avatar
Bald
Обер-комиссар
Обер-комиссар
 
Posts: 1272
Joined: Sun Nov 27, 2005 11:05 pm
Gender: Male
Country: Russian Federation

Re: Сладкое - то что примиряет нас с действительностью

Postby Shef on Sat Jan 14, 2006 4:37 pm

Bald wrote:
Shef wrote: Тут надо исходить из ... позиционирования продукта в конкретном коллективе и времени.





Маркетинг - страшная штука! :lol: :lol: :lol:


А куда ж нам без него деться? Даже когда секса в России не было - маркетинг был!
Я тоже не ангел.....
User avatar
Shef
Почетный Модератор
Почетный Модератор
 
Posts: 340
Joined: Thu Nov 03, 2005 2:23 pm
Location: Berdyansk
Gender: Male
Country: Ukraine

Re: Сладкое - то что примиряет нас с действительностью

Postby Bald on Sun Jan 15, 2006 7:00 pm

Shef wrote: Даже когда секса в России не было - маркетинг был!




Неужели??? Как-то мимо меня проскочил... А как выглядел?? :shock:
Во всяком плохе есть свое хорошо
User avatar
Bald
Обер-комиссар
Обер-комиссар
 
Posts: 1272
Joined: Sun Nov 27, 2005 11:05 pm
Gender: Male
Country: Russian Federation

Postby Bald on Sun Jan 22, 2006 4:27 pm

Так! Сколько можно мерзнуть?! Пошел я варить шоколадную колбасу!

Во всяком плохе есть свое хорошо
User avatar
Bald
Обер-комиссар
Обер-комиссар
 
Posts: 1272
Joined: Sun Nov 27, 2005 11:05 pm
Gender: Male
Country: Russian Federation

Postby Argo_Star on Sun Jan 22, 2006 6:58 pm

Bald wrote:Так! Сколько можно мерзнуть?! Пошел я варить шоколадную колбасу!




А фотку для всех на форум? ;-) Может и нам теплее будет :lol:
слабого бьют как получится, сильного - только насмерть!
Хищник не сражается, он обедает
User avatar
Argo_Star
Гвардии Генератор
Гвардии Генератор
 
Posts: 1121
Joined: Fri Nov 18, 2005 9:06 pm
Gender: Female
Country: Ukraine

Postby Bald on Sun Jan 22, 2006 7:04 pm

Margarita wrote: А фотку для всех на форум? ;-) Может и нам теплее будет :lol:




Терпение! Щас остынет, и всё будет!!! :-D
Во всяком плохе есть свое хорошо
User avatar
Bald
Обер-комиссар
Обер-комиссар
 
Posts: 1272
Joined: Sun Nov 27, 2005 11:05 pm
Gender: Male
Country: Russian Federation

Next

Return to Едаааа!

Who is online

Users browsing this forum: No registered users and 2 guests


Page generation time 0.15 sec (PHP: 33% - SQL: 67%) - DB queries 25 - Peak memory usage 3.6 MB
cron